கறிவேப்பிலை சாதம் (Curry Leaves Rice) என்பது Variety rice நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததோடு, மிகுந்த சுவையுடன் செரிமானத்திற்கு உதவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். நாட்டு மருத்துவத்தில் சிறப்பிடம் பெற்ற கறிவேப்பிலை, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்டுகள் நிறைந்த ஒரு அரிய மூலிகையாகும்.